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山芭湖渡假村 (SABAK AWOR RESORT) @ Johor

on August 19, 2021

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Sabak Awor Resort 9094 Jalan Bakariah, 84000 Muar town, Johor

06-954 1345

Camping Johor Resort Tourist Spots 旅游景点

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5款Cheese Cake 的做法分享，每一款都超好吃♥

材料：饼干底：Oreo饼干（去掉夹心）80克，牛油（溶化）30克蓝莓酱：蓝莓 200克，细砂糖 40克，柠檬汁 15毫升起司糊：奶油起司（Cream Cheese)200克，白砂糖 40克，原味优格（Yogurt）150克，牛奶 30克，鱼胶粉 10克，淡奶油 150克，柠檬汁 10毫升做法： 1. Oreo 饼干压碎后加入溶化牛油拌均匀，倒入模具底部铺压均匀，放入冰箱冷藏备用。 2. 蓝莓洗净，擦干水分，加入细砂糖后压成糊。静置1小时，让糖和蓝莓的味道充分融合。然后开小火，倒入柠檬汁，边煮边搅拌，煮至浓稠即可。 3. 软化的奶油起司加白砂糖打发至光滑无颗粒，加入优格和柠檬汁搅拌均匀。 4. 碗里加入30毫升牛奶放入微波炉加热约30秒，然后加入鱼胶粉搅拌均匀，倒入奶油起司糊里拌匀。 5. 淡奶油打发至七成后，倒入奶油起司糊里拌匀。 6. 奶油起司糊平均分成3份，一份原味，一份加入约40-50克自制蓝莓酱作为最底层，一份加入20克蓝莓酱作为中间层。 7. 从冰箱取出冷藏好的模具，先倒入深紫色的起司糊，入冰箱冷冻层25分钟至凝固。然后，取出倒入浅紫色起司糊再冷冻25分钟。最后取出倒入最后一层原味起司糊，放冰箱冷藏5小时以上至彻底凝固。 8. 最后取出脱模，加上自己喜欢的装饰即可。材料：芝士蛋糕配料：奶油奶酪250克，细砂糖80克，鸡蛋2个，玉米淀粉15克，柠檬汁10克，牛奶80克，朗姆酒1大勺(15ML)，香草精1/4小勺(1.25ML)，消化饼底配料：消化饼干100克，黄油50克做法： 1、首先制作消化饼底并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。 2、奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。 3、加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个。 4、倒入柠檬汁，搅打均匀。 5、倒入玉米淀粉，搅打均匀。 6、倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅打均匀。 7、最后搅打完成的蛋糕糊如图所示。 8、把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。 9、将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。 10、烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以...

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No.23 & 25, Jalan Raja Uda, Pusat Perniagaan Raja Uda, 12300, Butterworth, Pulau Pinang Saturday 8am–11pm Sunday 8am–11pm Monday 8am–11pm Tuesday 8am–11pm Wednesday 8am–11pm Thursday 8am–11pm Friday 8am–11pm Menu facebook.com coffeeventure.business.site 04-313 3820

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